Svarta Hallon - En Lovande Trädgårdskultur - Plantering, Reproduktion Och Användning Vid Matlagning - Vänd, Glöd Och Lycka - 2

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Tekniken för att odla svarta hallon är baserad på kunskap om plantans biologiska egenskaper. Gynnsamma förhållanden för tillväxt och utveckling av kultur skapas på plana områden, relativt bra - på norra och nordvästra sluttningarna i en vinkel som inte överstiger 30 grader. Höga utbyten är endast möjliga på bördiga lerjordar och sandlammar. Svarta hallon bör inte planteras i det område där röda hallon eller äppelträd rotades upp.

Undvik att plantera i områden som har kommit under potatis, tomater och andra växter från Solanaceae-familjen, vilket bidrar till infektionen av grödan med farliga sjukdomar, främst vertikillär visshet. Dessutom bör det noteras att svarta hallon och björnbär inte kan planteras tillsammans. Det bör finnas ett avstånd på mer än 10-15 m mellan dem.

Plantera hallon. Förberedelsen av jorden för plantering utförs i förväg. God markförberedelse och överensstämmelse med växtrotation spelar en viktig roll för att säkerställa höga avkastningar. Det är känt att svarta hallon, med dålig förberedelse av platsen, ger ett utbyte två till tre gånger lägre än på en plats framställd enligt alla regler för jordbruksteknik. Platsberedning utförs i två år i enlighet med följande skördväxling: första året - svart dov; andra året - radgrödor (morötter, vitlök, lök, sallad, selleri, paprika, ringblommor, ringblommor). På den plats som planeras för plantering av svarta hallon utförs kontinuerlig applicering av organiska gödselmedel på våren eller hösten (ruttad gödsel, humus) med en hastighet av 15-20 kg per 1 m? Under planteringsåret krävs lokal applicering av organiska mineralgödselmedel på fåror och hål. Under förhållandena för trädgårdsarbete hemma, vid plantering av hallon, lämnas 1,5-2 m mellan raderna och mellan växterna i rad - 0,5-0,7 m. Växter planteras i gropar med ett djup och en diameter på 40-50 cm. I varje grop på en genomsnittlig bördig podzolisk jord gör 6-8 kg humus eller torvkompost, 150-200 g superfosfat och 70-80 g kaliumsulfat. Fosfor och kaliumgödsel kan ersättas med träaska med en hastighet av 500-600 g per grop. Gödselkomplexet blandas grundligt med jorden och den resulterande blandningen hälls i plantornas rotsystem. Därefter vattnas växterna rikligt och komponerar markytan med torv, ruttad kompost eller hackad halm i ett lager av 6-10 cm. Att gräva fåror och hål är fysiskt hårt arbete. Ibland, i stället för djupa hål, grävs hål med ett djup av 20-30 cm och planteras i dem. Lokal befruktning görs inte. Sådan "beredning" minskar utbytet av svarta hallon med 50-70% under hela rotationsperioden.

Du kan plantera svarta hallon på hösten - i slutet av september, oktober; på våren - omedelbart efter att snön tö ibland på sommaren. De negativa aspekterna av varje planteringsperiod bör övervägas. Växter planterade på hösten kan frysa under svåra vintrar med lite snö. Sommarplantering skapar gynnsamma förutsättningar för växtöverlevnad, men rötterna kan torka ut med brist på fukt och den vegetativa delen kan brinna ut från solisolering. Svarta hallonplantor som planterats på våren är känsliga för torkning på våren sommar på grund av torka eller sen plantering. Denna gröda rotar dock bäst när den planteras på våren. En person kan eliminera alla negativa aspekter i samband med detta landningsdatum. För att göra detta bör du släppa plantorna ordentligt och plantera dem så tidigt som möjligt på våren.

Svart hallon är lätt att forma. En av de mest populära metoderna är att bilda kraftfulla, kompakta växter som håller grödan bra, inte stannar och inte behöver stöd. För detta, när de årliga skotten når en höjd av 50-60 cm, förkortas de med 7-10 cm. Detta orsakar uppvaknande av axillärknopparna och bildandet av sidoskott upp till 1 m eller mer från dem i slutet av sommaren. Tidigt på våren, före början av växtsäsongen, förkortas dessa skott och lämnar på varje, beroende på tillväxtstyrkan, från tre till sex knoppar. De svagaste skotten skärs vid basen. Denna beskärningsmetod minskar antalet bär på skottet, men detta kompenseras av en ökning av deras vikt och höga marknadsförbarhet.

Kompositioner från svarta hallon. Olika kompositioner kan bildas från dess växter varje år. Bildandet av två buskar i form av en "båge" kan utföras både utan beskärning och med dess applicering. I det första fallet är toppen av skotten i en buske associerad med toppen av skotten i en annan buske. Skotten från motsatta buskar är inte förbundna med den närmaste, den avlägsna med den avlägsna, men enligt schemat: den närmaste skjutningen av en buske är ansluten till mitten av den andra busken, mitten av den första - med den avlägsna andra, den avlägsna skjutningen av den första busken - med den näst andra. Det är nödvändigt att ta hänsyn till belysningen, skottens sammanfall när det gäller tillväxt och andra faktorer. Snöret när alla skott binds bör vara fasta och inte segment, eftersom de får en viss riktning till skotten inte bara i figurens form utan också inuti busken. I den svarta hallonbusken bildas 8-12 skott, beroende på sorten,som, när de växer, avviker från varandra i motsatta riktningar. Skott som är bekvämt placerade för att bilda en båge lämnas utan beskärning. Skott som avviker starkt åt sidan kan klippas av så snart de når en höjd av 1-1,2 m. Beskärning består i att ta bort de övre 10-20 cm långa. Du bör uppmärksamma amatörträdgårdsmästare på den dekorativa effekten av detta odlingsmetod. Skörden av svarta hallon bildas av borstar i form av ett inverterat paraply, fruktgrenar med bär ligger på utsidan av kompositionen. Det är nödvändigt att uppmärksamma amatörträdgårdsmästare på den dekorativa effekten av denna odlingsmetod. Skörden av svarta hallon bildas av borstar i form av ett inverterat paraply, fruktgrenar med bär ligger på utsidan av kompositionen. Det är nödvändigt att uppmärksamma amatörträdgårdsmästare på den dekorativa effekten av denna odlingsmetod. Skörden av svarta hallon bildas av borstar i form av ett inverterat paraply, fruktgrenar med bär ligger på utsidan av kompositionen.

Du kan också odla svarta hallon på en spaljé. Det installeras ett år efter plantering av växterna, för detta placeras kolumner med en diameter på 10-15 cm längs raden efter 8-10 m, till vilka ledningarna är fästa: en i en höjd av 60 cm, den andra - 120 cm. Skott är bundna till trådarna på våren efter att ha förkortat dem till en längd av 140-150 cm. Förtjockning av skotten bör inte tillåtas, eftersom detta försämrar växternas ljus- och vattennäringsregimer, främjar utvecklingen av svampsjukdomar, vilket minskar avkastningen och dess kvalitet. Därför är det omedelbart efter skörden nödvändigt att skära ut de fruktbärande skotten, ta bort dem och bränna dem.

Reproduktion av hallon. Svarta hallonplantor är mycket sällsynta på försäljning. Huvudsakligen förökas den med apikala sticklingar, horisontella sticklingar (som vinbär) och gröna sticklingar. I det första fallet erhålls skiktning genom att kula topparna på växande skott böjda till marken. Vanligtvis utförs detta arbete i slutet av sommaren, när den apikala delen av skottet får en långsträckt serpentinform och är täckt med små skrynkliga löv. Med normal vattning bildar varje skjutknopp som ligger i marken oavsiktliga rötter. Små skott växer också under hösten. På vintern är unga skott täckta med isolerande material (torv, humus) eller spud med jord, och tidigt på våren separeras de från moderbusken och planteras på en permanent plats eller på ett växande område.

Vid förökning av horisontella lager tidigt på våren skärs alla stammar av och lämnar bara bollar 10-15 cm höga. Under sommaren växer välutvecklade skott som fästs i spår i augusti. När oavsiktliga rötter dyker upp sprutas skotten med jord och lämnar apikala knoppar och löv öppna. För bättre rotning vattnas skikten regelbundet och för vintern sprutas de med jord eller täcks med isolerande material. Vid hösten nästa år växer unga växter från de rotade skotten, som separeras från moderbusken och används. Vid förökning med horisontella lager erhålls ett större antal plantor, men moderbusken dör efter 2-3 år på grund av intensiv exploatering.

Reproduktion av hallon med svarta gröna sticklingar i skyddad mark används ofta. För detta är det bäst att använda växthus och växthus med automatisk luftfuktighetskontroll. Uppfödningsarbetet görs så snart skottets förglöpning börjar. De skärs, skärs i sticklingar. Varje stjälk ska ha två till tre knoppar och ett och ett halvt löv. Sticklingar placeras i en lösning av tillväxtämnet i 8-12 timmar, sedan planteras de och fördjupas så att en knopp med ett blad förblir över jorden. En förutsättning för denna avelsmetod är: en dimningsenhet som arbetar i 2-3 veckor; ett lager sand på åsarna 4-6 cm tjocka. Den bästa tiden för att plantera rotade sticklingar i odlingsområdet är mycket tidigt på våren.

Använda bär. Produkter av alla sorter av svarta hallon har ett universellt syfte (färska och bearbetade). De kan användas för att förbereda efterrättprodukter som kompott, juice, gelé, sylt, marshmallow, konserver etc. Torkade bär kan användas, efter malning, för att göra potatismos, gelé, krämer. Svarta hallon är ett utmärkt vin som champagne. Särskilt bra är kompott av röda hallon med svarta hallon i förhållandet mellan en och en eller två till en, jordgubbar med svarta hallon i samma förhållande, vinbär, röda hallon och svarta hallon i lika delar. Torkade bär kan användas för att förbereda ett sortiment av äpplen, päron, plommon och andra fruktväxter med svarta hallon.