Hur Man Odlar En Bra Skörd Av Saftig Rädisa; Jordbruksteknik Och Rädisor

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Folk och holländsk teknik för odling av den populära grönsaksrädisan

I Ryssland har denna kultur varit känd under mycket lång tid. Våra förfäder uppskattade förtjänsterna av rädisor som ett bra mellanmål. Och alla "mellanmålskulturer" anses vara av inhemskt ursprung. Och nu är det redan möjligt att räkna hundratals, kanske tusentals vetenskapliga avhandlingar om ämnet såddning.

Kanske behöver någon vetenskapligt arbete, men när det gäller rädisan fick jag de mest praktiska rekommendationerna från en glad gammal kvinna som länge hade förstått vad en pensionsreform är under en övergångsperiod. Utan extra inkomst, teoretiskt sett, kan du motivera levnadskostnaderna, men bara i Sahara-öknen. En gammal damvän till mig, som har studerat alla finesser för att odla denna gröda, löser naturligtvis pensionsreformens problem i hennes personliga tomt, långt ifrån den afrikanska kontinenten.

Medan jag väntade på pendlingsbussen berättade hon om sina hemligheter att växa Raphanus sativus var. Radicula (så kallas rädisa på latin). Dessutom var hon på ett utmärkt humör efter den framgångsrika försäljningen av flera dussin magnifika gäng med kraftig, färsk rädisa. När jag frågade hur hon sår rädisor svarade hon: "De sår inte rädisor utan planterar dem, om du sår dem kommer de att gå överallt." Och så började samtalet.

× Handbok för trädgårdsmästare Plantskolor Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Jag vet inte vad jag ska kalla henne "avhandling", till exempel "Råd från Baba Mani". Hon har förberett en ås under rädisan sedan hösten. Om vi tillämpar vetenskaplig terminologi är detta jordberedning som syftar till att skapa gynnsamma vatten-luft, mat och termiska regimer i jorden. Om vi är närmare råd från Baba Mani, lagar hon en ås under rädisan där gurkorna växte förra året.

Det befruktar åsen på hösten: det tar in en hink med god humus, lägger till en liter burk aska för varje kvadratmeter, det är obligatoriskt att ta med aska bara på hösten, det är omöjligt att föra den i jorden på våren - Rädisans saftighet går förlorad från askan. Nyvattnad ås är inte lämplig för rädisor. Hon planterar rädisor på våren, så snart jorden torkar, hjälper en bit gammal plastfolie henne i denna process. Först komprimeras sängen uppifrån med en tavla och planar ytan. Då är det översta lagret ungefär en tredjedel av ett finger löst. Planterar frön bit för bit på tummen (5 cm) till ungefär djupet på nageln (1,5 cm). Närmare och djupare rekommenderas inte - rädisan går in i pilen.

Efter att ha planterat fröna smälter han sängen med en bräda och så att det, gud förbjudet, inte bildas en skorpa, strö han lätt med torv. Faktum är att rädisor älskar fukt, den måste vattnas ofta, åsen är alltid på en ljus plats, den växer dåligt i skuggan. Så att torv inte bildas efter att ha vattnat hjälper torv här, men det blir inte överflödigt att lossa det försiktigt. Jorden bör inte torka ut, annars fungerar inte en saftig rotgrödan, den blir slapp av torrhet.

Plantering, om vädret är kallt, täcker Baba Manya med en film, lägger den på låga trådbågar (25 cm från trädgårdsbotten). När plantorna förstärks gör det en liten hilling av växterna till de kotyledöna bladen. Efter uppkomsten av skott, innan rotgrödorna hälls, vattnas rädisan med en vattenkanna per tre kvadratmeter, om marken redan är våt, minskas vattningen, annars växer bara toppar.

På den tionde dagen efter groning matar den rädisan med en mulleinlösning. Om vädret är kallt och rädisan växer långsamt lägger hon till en tesked urea i mulleinlösningen. När rotgrödan dyker upp från marken, strö den med jorden så att den växer till en rädisa. Men med att lossna, säger Baba Manya, vid denna tidpunkt är det nödvändigt att vara mer försiktig: han tycker inte om det när han "skakas" igen när han fyller rotgrödan. Baba Manya vattnar vanligtvis planteringen varje dag, och redan när rötterna hälls, räcker det en gång i veckan. Han använder inte kemi, annars köper de inte rädisor. Agronomen sa att rädisor tenderar att ackumulera nitrater. Ask och makhorka hjälper från mittar, men det är nödvändigt att börja skrämma bort insekterna som plantorna verkar vara. Askan bränner inte bladet och rädisan växer bra, bara mycket aska är också dålig, rädisan hårdnar.

Hon hade problem - ibland var hon sen med sådd på grund av svår frost, det hände att någon åt upp en rotskörd. En före detta jordbruksgronom rekommenderade att lägga till bazudin i jorden före plantering, det hjälpte. Det är alltid dåligt att vara sent med sådd, loppan är mycket skadlig för plantorna, men för tidigt sådd och att få plantorna under svåra frost är dåligt, han kommer att skjuta sig själv.

Hon delade också sådana "hemligheter" att det nu finns ett bra täckmaterial, det finns ingen mygg under det och det är bättre än en film. Hon använder den på morötter, rovor, rutabagor och kål.

Och en annan hemlighet: sedan vintern har Baba Manya klistrat frön med mjöllim på tidningar, på våren lägger hon sådana klistermärken på en väl genomblöt ås och strö det med jord, sedan växer rädisan mycket jämnt.

Jag frågade Baba Manya vilken sort hon planterade, sa att min dotter från Moskva skickade henne färgade frön, gröna och röda, men hon visste inte vilken sort, det står inte på ryska. Men fröna är bra, de lokala var inte dåliga förut, men nu har de blivit värre, förmodligen tillåter de inte att de mognar bra, rädisan växer ut och blir snabbt slapp. Hon sa att hon lägger silt från dammen till komposten, i det lokala namnet kallas det "vått". Jag ville fråga henne om andra grödor som hon planterar i sin trädgård, men jag hade inte tid - en buss kom upp.

Låt oss nu försöka jämföra råd från Baba Mani med den holländska rädisa-växande tekniken.

På det öppna fältet, för att få de tidigaste produkterna, används tillfälliga filmskydd som gör det möjligt att skydda grödor från tillfälliga temperaturfall och få en skörd 2-3 veckor tidigare. Det är tillrådligt att installera skydd 1-2 veckor före planerad sådd. Fertila, välbefruktade områden tilldelas för rädisa. På hösten appliceras 400-500 kg / hundra kvadratmeter humus och mineralgödselmedel för grävning: fosfor- och kaliumgödselmedel, 0,6-0,9 kg aktiv ingrediens per hundra kvadratmeter (3-4,5 kg superfosfat och 2,4- 3,6 kg kaliummagnesium eller 1,2-1,8 kg kaliumsulfat).

Tidigt på våren harvs eller lossas jorden med en kratta för att förhindra överdriven avdunstning, och efter några dagar utförs odlingen med 3-4 cm. Samtidigt appliceras kvävegödselmedel i mängden 0,8-1 kg aktiv substans (2,3-2,9 kg / hundra kvadratmeter ammoniaksaltpeter). Fröna sås till ett djup av 1,5-2,5 cm med ett avstånd mellan rader på 10-15 cm. Lossning av jorden utförs, från fröskott och upp till skördeplanter. Detta löser också ogräsproblemet. Vid torrt väder, liksom i växthus, vattnas rädisor 2-3 gånger. Bevattningshastighet - 10-15 l / m. Bevattning i öppna områden bör göras på torra år, och när du använder tillfälliga skydd är det obligatoriskt.

Det farligaste skadedjuret är korsblomman. Det är farligare på varma soliga dagar. För att skrämma bort kan du använda träaska, blandad i lika delar med tobaksdamm eller kalk. Pollinering upprepas 2-3 gånger var 4-5: e dag, med början från ögonblicket av uppkomsten.

Rädisa, särskilt i de tidiga stadierna, bör helst sås på södra sluttningar med lätta bördiga jordar. Tunga och marginella jordar är olämpliga för odling.

I huvudsak skiljer sig den nederländska rekommendationen inte från Baba Manis teknik. Det enda som är värt att nämna är användningen av sapropelkompost. Det är känt att på grund av den ökade vitala aktiviteten hos mikrober kommer växternas mineralnäring att förbättras, och detta är viktigt för rädisa med sitt grunda rotsystem. En matningsyta på 30-50 cm² är tillräcklig för rädisor.

Nu finns det färdiga biologiska preparat som innehåller bakterier: kvävebindning, fosfatlösning - dessa arter skulle vara bra att sätta sig i kompost. Baba Manis anmärkning om kvaliteten på vissa inhemska frön är ganska rättvis. Holländska frön är nu mycket efterfrågade bland yrkesverksamma som behöver vegetabiliska produkter av hög kvalitet. Och inte för att det inte finns några bra inhemska sorter, vi har dem, ibland överträffar även utländska analoger i egenskaper. Men sorter reproduceras ofta i strid med tekniken, och inte alltid från eliten. Uppenbarligen handlar det om dålig finansiering av denna jordbrukssektor. Och för rädisa är en strikt fröproduktionsteknik särskilt viktig. Vilka frön du använder - holländska eller inhemska - är inte så viktigt så länge de är av hög kvalitet.

Vi kan säkert säga att rädisa är vårt nationella hjärnbarn. Naturligtvis måste vi hylla den stora Peter I, som var väl insatt i "mellanmålsgrönsaker" och valde ett mycket bra tyskt sortiment av Würzburg. Från tsarens befallning blev utländska sorter utbredda. Senare uppträdde inhemska sorter; V. Grachevs företag ägde sig åt deras avel, från och med 70-talet av XIX-talet. De mest populära sorterna av rädisor för öppen mark vid den tiden var gigantisk olja, jätteviolett, Hercules (de erhölls som ett resultat av korsbestämning av den tyska sorten Würzburg och sommarrätten).

Hittills har utländska sorter återigen blivit de mest populära bland rädisor: holländska sorter och hybrider. Vi kommer att fundera på deras egenskaper lite.

Vilka problem mötte vår tillverkare av balkprodukter Baba Manya? Det fanns komplikationer med belysning, låga temperaturer, det är inte alltid möjligt att hitta en bra solig plats på platsen och rädisaskott i skuggan och våren kan vara kall.

× Anslagstavla Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

Vi listar de sorter och hybrider som tål minskad belysning

Rondar F1 - när den odlas i växthus - hög produktivitet även i svagt ljus. Mognadstid 20-35 dagar. Kan också odlas utomhus på sommaren och hösten.

Donar F1 - tolererar växthusförhållandena väl, har en liten rosett av löv, om det är nödvändigt att få större frukter, kan uppsamlingsperioden förlängas avsevärt utan risk för hollighet i dem.

Anabel F1. Tolererar otillräcklig belysning och låga temperaturer, bildar snabbt rotgrödor - skörd 23-25 dagar efter groning; under låga temperaturer och otillräcklig belysning är växtsäsongen 50-55 dagar. Stoppar inte tillväxten, topparna är inte sträckta. Sorten ger ett garanterat utbyte på grund av dess motståndskraft mot otillräckligt ljus och låga temperaturer.

Dubel F1. Den tidigaste mogna hybrid av rädisa (18-23 dagar). Det överträffar alla andra hybrider i storlek på sina rotgrödor (diameter upp till 4,5 cm och vikt cirka 30-35 g). Rotgrödor är attraktiva ljusrött mättad färg med vit tät massa. Även när de står på vinstocken förvärvar de inte dumhet. Det fortsätter sin utveckling vid låga temperaturer, till skillnad från många sorter, vilket kringgår dem när det gäller mognad med 5-7 dagar.

Famox F1. En tidig mognande hybrid av en storfruktad rädisa under hela säsongen. Den första skörden (under optimala odlingsförhållanden) är möjlig inom 20-22 dagar efter groning. Det tål låga temperaturer väl, därför är det utmärkt för odling i filmväxthus tidigt på våren och hösten.

Tarzan F1. Växtsäsongen är 30 dagar. Rotgrödorna är stora, väl odlade tidigt och på hösten. Frukterna mognar väl i svagt ljus och behåller sin presentation under längst tid.

Estared F1. Mycket tidig hybrid, tål perfekt växthusklimat. Rotdiameter 3,5 cm.

Super F1. En av de tidigaste skuggtoleranta hybriderna.

Låt oss gå vidare till sorter och hybrider avsedda för öppen mark, även om denna uppdelning är ganska godtycklig, odlas många hybrider både i öppen och i sluten mark. För trädgårdsmästare är det viktigaste att rädisan skjuter mindre under en lång dag, värme, med avbrott i fuktförsörjningen.

Caspar F1 - för utomhusodling. Såning från april till augusti. Motståndskraftig mot vissnande och sprickbildning. Kort ark. Värmebeständig, tidig hybrid.

Sora. Tidig mognadssort (skörden är klar 20-22 dagar efter groning) av storfruktad rädisa under hela säsongen. Den tål låga temperaturer väl och är också lämplig för odling i filmväxthus tidigt på våren och hösten. Topparna är små och kompakta. När de lämnas på vinstocken bildar de inte tomrum i rotgrödan. Sorten behåller sina kommersiella egenskaper under mycket lång tid: den skördade grödan, till och med tvättad, tolererar transport väl över långa sträckor. På grund av dess motståndskraft mot höga temperaturer går den inte i pilen när den odlas på sommaren.

Rudy. En tidig sort som behåller en krispig struktur när den är övermogen. För odling under hela säsongen, inga pilar. Topparna är kraftfulla. Motståndskraftig mot dunig mögel.

Silva. En idealisk sort för en massa, efter mogningen, rötterna inte grova, smaken är mindre skarp, växtsäsongen är 28 dagar. Motståndskraftig mot dunig mögel. För odling under hela säsongen.

Sommar. Denna sort är utformad för odling året runt inomhus och utomhus. Mognar tidigt, svarar inte på dagslängden.

Rudolf. Mycket tidigt, kortbladigt, för vår- och försommarproduktion. En pålitlig sort.

Rebell. För odling på sommaren och hösten, svarar inte på dagslängden, värmebeständig.

Reggae. Bäst för sensommaren och början av hösten. Lagrar bra.

Poker. Reagerar inte alls på dagslängden, odlad på försommaren. Stor rotgrönsak, ger inte tomrum.

Några ord om inhemska sorter.

De mest motståndskraftiga mot att skjuta under våra växande förhållanden var sorter av VNIISSOK-urval, frö av elitklassen. Sorter: Mokhovskoy, Option, Fairy. Fröna odlades på institutets olika tomter under författarens kontroll. När det gäller kvaliteten på rotgrödor var rädisan inte sämre än de holländska sorterna.

Vilka slutsatser kan dras, vad kan jag önska trädgårdsmästare? Mycket beror på sorten, men i större utsträckning beror utbytet på jordbruksteknik och rätt val av sort under specifika odlingsförhållanden.