Odla Grönsaker Utan Att Gräva Jorden - Ekologiskt Jordbruk

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Skörden stiger lätt utan att gräva djupt

Det är känt att redan 6000 år sedan var människor engagerade i jordbruk. Det gick inte att plöja landet djupt, de lossade matjorden med en hacka eller plog och sådd frön. På hösten avlägsnades skörden och alla skörderester lämnades i fälten. För toppdressing användes organiska gödningsmedel och växtbaserade infusioner och ogräs bekämpades med en hacka.

Det har varit så här i tusentals år. Under de senaste 200-300 åren har utvecklingen av vetenskap och industri tre huvudsakliga innovationer införts i jordbruket:

• istället för ytliga började de använda djup plöjning på åkrarna, med en spade i små områden;
• istället för organiskt började mineralgödsel användas;
• för att skydda växter från skadedjur började bekämpningsmedel användas.

Som ett resultat ökade utbytet av odlade grödor i det första steget, växternas mottaglighet för skadedjur minskade, vilket tillsammans med utbredd propaganda förutbestämde den omfattande introduktionen av nu traditionell jordbruksteknik.

× Handbok för trädgårdsmästare Plantskolor Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Men det är inte så enkelt. Sådan störning med den naturliga biocenosen, såsom djupplöjning med en sömomsättning, har lett till uttömning och erosion av jord. Användningen av mineralgödselmedel och bekämpningsmedel orsakade förorening av jord- och vattenförekomster och följaktligen av mat, vilket påverkar människors hälsa negativt. Dessutom ökar arbetsintensiteten per produktenhet ständigt.

Dödläget som det traditionella jordbruket har kommit in idag har tvingat många människor runt om i världen att leta efter nya sätt och återgå till en ny nivå till metoderna för naturligt (ekologiskt) jordbruk (OZ)

Den första bekanta med OZ-metoder är förvånande. Till exempel:

• arbetar mindre på platsen, kan du få en större skörd;
• marken måste lossas med en platt skärare till ett djup av högst 5-7 cm. (Arbetsintensiv grävning av jorden till ett djup av 25-30 cm med en sömvälta är irreparabel skada.)
• markens fuktinnehåll ökar, och det krävs att vattna betydligt (2-3 gånger) mindre;
• bekämpa ogräs är mycket lättare;
• i smala bäddar, där antalet växter är mycket mindre än i breda bäddar, avkastningen är mycket högre etc.

Orsakerna till detta är att metoderna för OZ-agroteknik baseras på vetenskapligt underbyggda data om näring och utveckling av växter i jorden som ett livsmiljö för växter och livsmiljön för medföljande djur (bakterier, maskar och andra "levande ämnen")..

Utan att gå in på de vetenskapliga subtiliteterna med växtnäring noterar vi bara att huvuddelen av växterna (99,7%) bildas från vatten och luft när de utsätts för solljus, resten består av mineralämnen. Den viktigaste av dessa är kväve. Men växter assimilerar inte atmosfäriskt kväve; de kan bara använda kväve som har kommit in i jorden på grund av den kvävefixerande bakteriens vitala aktivitet. För den normala förloppet av denna process (nitrifikation), såväl som växternas utveckling som helhet, måste balansen mellan luft och vatten bibehållas i jorden, vilket endast är möjligt om jordens porösa struktur bevaras. Andra mineralämnen (fosfor, kalium, kalcium, etc.) erhålls av växter från jorden. Dessutom finns de flesta av dem i humus (organisk humus), vilket är grunden för fertilitet.

OZ-agroteknik syftar till att förse växter med mat, vatten och luft samtidigt och i de maximalt nödvändiga mängderna, det gör att du kan skapa en sådan markstruktur där biologiska, fysiska och kemiska processer är framgångsrika, gynnsamma för näring och därför, bra växttillväxt. Detta är endast möjligt med en porös (svampig) jordstruktur. En sådan struktur bildas: för det första när humus ackumuleras i jorden, för det andra som ett resultat av aktiviteten hos maskar som skapar ett system av kanaler i jorden, och för det tredje när hålrum bildas i jorden på grund av nedbrytning av växter rötter.

Det är inte svårt att tillämpa OZ jordbruksteknik. För att bevara jordens fertilitet är det nödvändigt att bevara och återställa humus. Detta uppnås genom ytbearbetning (5-7 cm djup) jordbearbetning med en platt skärare och införande av stora mängder organiska gödningsmedel, som, när de sönderdelas, bildar ett lager av humus. Organiskt material kan införas genom mulching och sådd av sidor (växter avsedda för att ruttna i jorden). Allt organiskt avfall, hö, halm, klippt gräs och till och med ogräs kan användas som mulch (allt som täcker marken direkt).

Mikrobiologiska preparat är en viktig del av vården. De innehåller agronomiskt fördelaktiga effektiva mikroorganismer (EM). Ett stort antal bakterier (upp till 100 kg per hundra kvadratmeter) lever i ren, icke-förgiftad jord. Uppdelningen av bakterier sker mycket snabbt, de lever inte länge (20-30 minuter), och efter döden går deras proteinmassa till växter som mat. Ju fler bakterier i jorden, desto mer humus i den - mat för växter. Därför använder OZ i stor utsträckning beredningar av speciellt uppfödda effektiva mikroorganismer (EM-beredningar). Varianter av EM-preparat används inte bara för att öka utbytet utan också för att skydda växter från sjukdomar och skadliga insekter.

Främjande och tillämpning av jordbruksteknologi för OZ är en ädel uppgift, eftersom det låter dig bevara och öka markens fertilitet, odla en fullfjädrad miljövänlig gröda och avsevärt öka den samtidigt som arbetskostnaderna minskas.