Innehållsförteckning:
Video: Hur Man Odlar Purjolök Och Selleri Plantor
2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54
Hur får man selleri och purjolök av hög kvalitet?
När du köper selleri och purjolöfrön drömmer du förmodligen om att få en stor rotgrönsak med en diameter på 7-15 cm och en tjock saftig blekt falsk lök som är minst två fingrar tjock vid hösten. Men många kommer att bli besvikna. Från frön sådd i öppen mark även i början eller i mitten av maj växer i slutet av säsongen en skäggig rotgrönsak på storlek som en valnöt och en blyertunn purjolök. För full bildning av en marknadsförbar gröda av dessa två mycket användbara och populära grönsaksgrödor tar det minst 200-250 dagar.
Därför odlas selleri och purjolök under plantans korta sommar genom plantor, som sedan planteras i öppen mark 15-20 maj. Med tanke på plantornas stora ålder (från sådd till plantering 60 dagar) måste dessa grödor sås i början av mars.
Före sådd, förbered jorden (torv eller bördig trädgårdsmark, torv, humus, sand 1: 1: 1: 0,5), plantor, helst torv, med en maskdiameter på 4 cm.
Fröna blötläggs i 30 minuter i varmt vatten vid 50 ° C och sedan lämnas de vid rumstemperatur i 2-3 dagar och byter vatten två gånger om dagen. Före sådd måste fröna torkas (men inte torkas!) Till löst tillstånd.
Purjolök sås till ett djup av 1 cm, 3-4 frön i varje cell, fördelar frön så att det blir ett avstånd på 2-3 cm mellan dem. I framtiden planteras purjolök i en grupp.
Selleri odlas med en plockning, det vill säga sådd till ett djup av 0,5 cm, först i en liten låda (i rad efter 1-2 cm, mellan rader 3-4 cm) och efter 25 dagar, när två sanna löv visas, transplanteras de i behållarceller.
När du plockar, nypa roten 1/3 -1/4 av dess längd, fördjup växten till det första nedre bladet, men försiktigt, fyll inte tillväxtpunkten.
Som alla kallresistenta grödor odlas plantor vid temperaturer som inte är högre än 17-18 ° C under dagen, 14-15 ° C på natten. Den lättaste platsen för odling väljs, för bladen på dessa växter är små och växer mycket långsamt. Plantor uppträder vanligen den 12-18 dagen efter sådd med torra frön och dubbelt så snabbt med våta frön. Från spiring till utseendet på det första bladet tar det 10 till 15 dagar.
Plantor vattnas måttligt regelbundet, vilket förhindrar ansamling av överflödigt vatten i brickorna, matas med Kemira Lux-gödselmedel eller något komplext gödselmedel med mikroelement en månad efter spiring och sedan var 10-15 dagar (20 g per 1 liter vatten). Om växterna växer för långsträckta, försök att sänka temperaturen och spraya dem regelbundet med rent vatten. Torkning av plantor är också oönskat, särskilt purjolök. På grund av den höga temperaturen och bristen på fukt blir lövspetsarna oåterkalleligt gula och i framtiden, i den öppna marken, kommer en stor glödlampa inte längre att fungera.
Bladselleri, petiole och purjolök bevaras väl fram till december, om de på hösten efter skörd begravs i källaren, loggierna och odlas vid en temperatur på 4 - 6 ° C. Rotgrönsaker och lökar kan förvaras vid 1 - 1,5 ° C. Små sellerirötter tillsammans med persilja och rödbetor kan användas på vintern och våren för att tvinga blad på ett fönster vid en temperatur på 18-22 ° C.
Höstskörden är fortfarande långt borta, men du kan känna den unika smaken av dessa mycket hälsosamma grönsaker redan nu. Butikerna säljer stor bollformad selleri och överdådig purjolök. De innehåller mycket C-vitamin, upp till 45 mg per 100 g råvara. Purjolök har en mycket viktig egenskap som inga andra grönsaker och frukter har: under lagring ökar mängden askorbinsyra i den blekta delen av löken mer än 1,5 gånger till våren och når 75-85 mg per 100 g produkt.
Dessutom innehåller purjolök mycket vitamin E (1,5 mg per 100 g), vars dagliga dos för människor är 12 mg. Paprika, äpplen, morötter innehåller hälften av vitamin E. Purjolök innehåller också mycket kalium. Selleri är uppskattat för sitt höga innehåll av karoten, folsyra, kalium och kalciumsalter.
Unga löv och falskt långsträckt lök av purjolök, som kännetecknas av en trevlig, lite kryddig smak, äts, råa och kokta, som kryddor för soppor och sallader. Rotgrönsaker av selleri stuvas, stekas, men de uppskattas särskilt färska. För att massan av hackad selleri inte blir mörkare måste den omedelbart blandas med de sura komponenterna i salladen eller strö med citronsyra, ättika.
Rekommenderad:
Hur Man Väljer Ett Bra Utbud Av Paprika Och Odlar Plantor
Kännetecken för sorter och hybrider av peppar, en detaljerad recension ( mer än 100 sorter och hybrider ). Rekommendationer för att plantera frön och odla pepparplantor från en professionell
Hur Man Odlar Paprika Plantor Utan Att Plocka
Det är känt att det efter plockningen sker en signifikant avmattning i tillväxten av pepparplantor. Detta beror på de söta rötternas känslighet för minsta mekaniska spänning. För att undvika detta, låt oss försöka odla paprika utan att plocka. Men hur?
Hur Man Väljer Och Odlar Fruktbara Och Välsmakande Krusbärssorter. Del 1
Även om namnet "norra druvor" bland folket fastnade bakom denna kultur verkar det för mig att krusbär nu är mindre populära bland ryska trädgårdsmästare än vinbär. Kanske beror det på övervägande av sina taggiga sorter hittills, att plocka bär från vilka alltid är förknippat med risken att skrapa i händerna. Vissa människor gillar inte överflödet av frön i dess frukter. Den sällsynta användningen av krusbär i våra tomter beror också på det ganska tillförlitliga intrycket att detta
Hur Man Väljer Sorter Av Röda Och Vita Vinbär Och Odlar Ett Högt Utbyte Av Bär
Under naturliga förhållanden är cirka 20 arter av röda och vita vinbär kända som växer i norra Västeuropa, i den europeiska delen av Ryssland, i Sibirien, norra Mongoliet och i nordöstra Kina. De fungerade som grund för utvecklingen av kulturella former. Vanligtvis ingår vinbärssorter bland röda vinbärssorter
Hur Man Odlar Plantor För Tomat Och Jordgubbar
Berättelsen om hur jag är med barn ( 7 år; 4 år, 1,5 år ) ändå har vi vuxit, om än inte särskilt stora, men skörden som gillade oss