Växande Chard - Rödbetor
Växande Chard - Rödbetor

Video: Växande Chard - Rödbetor

Video: Växande Chard - Rödbetor
Video: Mitt kök: Lisa Lemke lär er allt om rödbetor & lagar rödbetsgratäng - TV4 2024, April
Anonim

Under de senaste åren har nya, mindre vanliga grödor och exotiska växter strömmat in på vår marknad. Så trädgårdarna i Leningrad blev bekanta med en ny kultur - schweizisk chard.

Chard är en lövbetor. Det är utbrett i ett antal länder i Västeuropa, Asien och Sydamerika. Detta är en tvåårig växt, men eftersom den inte vilar under våra förhållanden används den som en årlig grön gröda.

Två former av chard är kända: blad och petiole, som skiljer sig åt i bladbladens storlek och petioles bredd (10-15 cm), liksom deras färg. I vissa sorter står petioles för 50-60% av den ovanjordiska massan. Chard-rötter är oätliga. Dess blad och petioles är rika på vitaminer, proteinsubstanser, sockerarter, värdefulla mineralsalter (kalcium, fosfor, järn). Kulturen är värdefull inte bara för sitt näringsinnehåll, utan också för att skörden kan komma över en lång period - från försommaren till vintern.

Tack vare en mängd olika originalfärger på blad och speciellt stjälkar planteras chard för dekorativa ändamål i rabatter, rabatter och gräsmattor. Schweizisk chard har stora blad (vanligtvis 2-3 gånger större än för rödbetor), ofta vågiga och till och med bubbelliknande eller lockiga. Beroende på sort kan deras färg vara mörkgrön, gulgrön, grön eller rödaktig.

Enligt de viktigaste biologiska egenskaperna och egenskaperna ligger schweizisk chard nära bordsbetor. Dess sorter är vanligtvis kalltåliga. Överdriven fukt och närheten till grundvattnet är ogynnsamma för chard, därför bör denna gröda under våra förhållanden odlas på åsar eller åsar.

Chard är kräsen om jordens fertilitet. Tunga, flytande jordar är olämpliga för honom. Han tolererar inte hög syra.

Precis som bordsbeter är schweizisk chard lyhörd för appliceringen av organiska och mineralgödselmedel, särskilt kvävegödselmedel, som bidrar till tillväxten av bladmassa.

Chard tolererar inte skuggning. Därför väljs väl upplysta områden för det, skotten tunnas ut i tid och linjerna tas bort.

De odlade sorterna av betor kan delas in i fyra grupper:

  1. grönblad - sorter Silvermjuk, Silverkrullad, Jätte, Belavinka;
  2. gulgrönblad - sorter av Lyon, schweizare, Lucullus;
  3. gulbladiga - sorter Zheltochereshkovy, brasilianska;
  4. rödbladiga - Krasnochereshkovy, chilenska, scharlakansröda.

Chard bildar en riklig lövmassa vid tidig sådd, när det finns tillräckligt med fukt i jorden. Fröna blötläggs i vatten vid rumstemperatur och hålls i tre dagar inomhus vid en temperatur av 20-25 ° C. Efter uppkomsten av enskilda plantor sås fröna - 1-1,5 g / m². Såddjup 2-3 cm. Under gynnsamma förhållanden uppträder schweiziska chardskott på 7-10: e dagen. Efter uppkomsten av två sanna löv tunnas skotten av schweizisk chard ut. Petiolesorter tunnas ut var 25-30 cm, lövrika - efter 15-20 cm.

Efter gallring matas växterna med miljövänlig mat - 60-80 g / m². Chard skördas genom att skära av bladen och stjälkarna. Gröna sorter skördas 60 dagar efter sådd, petiolater - efter 90 dagar.

Rekommenderad: