Odling Av Vegetabiliska Bönor I Riskabla Jordbruksområden

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Protein växer i sängarna

Vegetabiliska bönor på "axeln" - en av de tidigaste grönsakerna som mognar på sommaren. Därför skulle det vara synd att inte använda det, särskilt eftersom denna växt har en utmärkt smak, näringsrik.

Till exempel är det protein som ingår i dess sammansättning nära animaliskt protein och likställs med hönsägg i kosten. Dessutom är denna växt dekorativ. Dessutom används vegetabiliska bönor vid behandling av ett antal sjukdomar och inom kosmetologi.

Trädgårdsmästarens handbok

Växterådor Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

Men i de mellersta uralerna växer bara ett fåtal trädgårdsmästare bönor, med tanke på att det är en värmeälskande och snabba gröda. Faktum är att detta uttalande är orättvist: bönor är verkligen termofila, men inte alls kräsna. Tydligen bildades en sådan felaktig åsikt på grund av försök att få en bra skörd av bönor i det öppna fältet. I vårt klimat är detta nästan meningslöst, som i många andra regioner med riskabelt jordbruk.

Men trots allt kan du ta en plats för lockiga bönor i ett tomatväxthus - skörden kommer att vara utmärkt och utan krångel. Och detta kommer inte att leda till en märkbar minskning av arealen för huvudgrödan, till exempel tomater, för endast 3-4 växter av sådana bönor ger din familj denna värdefulla produkt under hela året. Ett sådant grannskap kommer inte att skada tomater alls, det kommer dessutom att bidra till en ökad jordfruktbarhet, eftersom bönor ackumuleras kväve i nodulära formationer på rötterna.

Val av utsäde

I princip kan du odla vilken vegetabilisk böna som helst - halvsocker, socker eller sparris, men de två senare är att föredra. Faktum är att halvsockervarianter av vegetabiliska bönor har ett pergamentskikt inuti bälgen (även om det inte är lika tjockt som spannmålsbönor). Socker- och sparrissorter har inget pergamentskikt, och sparrissorter, även i ventilsömmarna, har praktiskt taget inga grova fibrer, så sparrisbönornas blad har en ovanligt känslig smak.

Dessutom kan vegetabiliska bönor vara buske och lockiga. Vilken ska man välja? Det beror på omständigheterna, eftersom både buskformer och lockiga har sina för- och nackdelar. Till exempel är utbytet av klättringssorter en storleksordning högre än för busksorter. Dessutom, på grund av biologiska egenskaper växer lockiga bönor i höjd och upptar ett litet planteringsområde, vilket är viktigt, till exempel när du planterar dem i ett växthus. De buskiga formerna av bönor är upprätta - de kräver betydande såda områden, men skötsel och skörd av sådana bönor är mycket lättare att organisera, och de behöver inga speciella stödstrukturer.

När du har bestämt dig för vilken typ av bönor (det vill säga göra ett val till fördel för buske eller lockigt) behöver du bara fokusera på ett par specifika sorter. Här behöver du bara vägledas av dina egna preferenser, eftersom det finns många sorter av vegetabiliska bönor som är zonerade i olika regioner i Ryssland idag. Till exempel har jag alltid varit fascinerad av gula vegetabiliska bönor. Därför blir det inga problem att köpa lämpligt utsäde, det finns ett val för varje smak och färg.

Anslagstavla

Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

Funktioner av jordbruksteknik av bönor

Bönfrön sås vanligtvis i slutet av april. Det är lättare att så dem direkt i växthuset till en permanent plats. Det är sant att växthusjorden måste vara helt beredd och väl uppvärmd, och ytterligare interna ramskydd inne i växthuset tillhandahålls också.

Om biobränsle inte används i växthuset måste du odla plantor hemma och så frön i separata behållare. Och först i slutet av maj - början av juni (det beror på de termiska förhållandena i växthuset) kan plantor planteras där. Man bör komma ihåg att sådd av frön i kall jord (vid en omgivningstemperatur under + 11 … + 12 ° C) brukar leda till deras förfall och under växtsäsongens växter till och med en kort temperaturfall i växthuset. till + 2 … + 3 ° C kommer att leda till deras död. Den optimala dagstemperaturen för utveckling av bönor anses vara + 20 … + 25 ° C.

Bönor föredrar varma, lösa, humusrika bördiga jordar med en lätt konsistens och en neutral reaktion; den kommer inte att växa på tunga, sura och vattendränkta jordar. Därför är det bästa alternativet "lager" växthusjord, som är en samling av alla typer av organiskt material - halm, bark och lövskräp, kompletterat med gödsel för att värma upp den organiska blandningen. Ovanpå denna "tårta" är täckt med ett lager av kompost. Växthusryggarnas höjd bör vara minst 45-50 cm (om möjligt, ännu mer), eftersom bönornas taprot kan tränga in på ett meters djup. För att bevara markens lösa struktur används mulch med bladskräp eller gammalt sågspån.

Eftersom bönor är mycket krävande för ljus är det rimligt att plantera dem i ett växthus i en rad längs utsidan av växthuset. Planteringsalternativen här kan vara olika - antingen planteras bönorna på olika platser i växthuset mellan tomaterna eller i en grupp i en växthuszon på cirka 30 cm avstånd från varandra. Plus av det första alternativet är en enhetlig ökning av jordens fertilitet i hela växthuset, plus det andra är förenklingen av kontrollen över strängen av bönor, som växer mycket snabbt under bekväma växthusförhållanden och inte är motbjudande för att använda tomater som stöd, vilket måste förhindras. Jag har alltid föredragit det senare alternativet för att undvika att bönor fångar utländskt territorium.

Bönor är väldigt fuktgivande (speciellt vid frögroning, såväl som bildning och tillväxt av äggstockar), därför bör jorden inte tillåtas torka ut. Emellertid kan överdriven fukt leda till uppkomst av sjukdomar samt bidra till attacken av sniglar, som är mycket partiella för bönor.

För att förhindra sjukdomar är det nödvändigt att strikt kontrollera bevattning, säkerställa regelbunden ventilation av växthus och öka växternas motståndskraft mot sjukdomar genom att regelbundet spruta dem med stimulanter (Epin, Zircon, Silk, etc.). När sniglar attackerar kan du försöka använda improviserade kampmedel (olika fällor), blockera skadedjurens tillgång till växter genom att hälla skyddande kalkcirklar runt dem eller använda läkemedlet metaldehyd.

När det gäller förband, i närvaro av bördig jord, är de vanligtvis inte nödvändiga - åtminstone under den första halvan av sommaren i mer eller mindre soligt väder. Under andra halvan av sommaren, när vädret ibland blir regnigt, ökar behovet av kalium i växter, och vid behov är det nödvändigt att tillgripa toppdressing med kaliumgödselmedel (kaliumsulfat). Om växthusjorden visade sig vara otillräcklig bördig, börjas det från början av början av aktiv blomning att mata växterna en gång varannan vecka med komplext gödselmedel med en uppsättning spårämnen.

Ett ganska vanligt problem vid odling av bönor i ett växthus är att blommor och äggstockar faller, vilket kan orsakas av en mängd olika faktorer. Till exempel kasta bönor (som många andra grödor) blommor när lufttemperaturen stiger över + 30 ° C, vilket är vanligt i ett växthus i solen, så du måste ordna ventilation ordentligt. En annan orsak till förlusten av blommor kan vara brist på kalium eller bor, men när man använder komplexa gödningsmedel som innehåller dessa element är detta uteslutet.

Blommans fall är möjlig med överdriven torr luft och mark, vilket innebär att jorden måste vara tillräckligt fuktig och mulch. Kallt regnigt väder är en annan anledning till att blommor tappar. För att minimera påverkan av alla dessa faktorer (speciellt eftersom vi inte kan eliminera den sista av dem med all vår önskan) är det nödvändigt att utföra regelbunden sprutning med stimuleringsmedel för fruktbildning (äggstockar, knoppar etc.) - detta gör att du för att uppnå pollinering av hög kvalitet även under ogynnsamma förhållanden …

Strumpeband och bönformning

För att använda växthusets ljusa utrymme mest effektivt, när den centrala skjutningen når en höjd av cirka 30 cm, måste den vara bunden och i framtiden kontrollera riktningen för fransarna. När stesönerna dyker upp, bind dem. Efter strumpebandet måste bönorna vridas runt repet - detta bör endast göras moturs (när du krullar växten medurs kommer de att utvecklas). Om bönorna planteras i en grupp, är det enkelt att förenkla strumpebandsprocessen genom att dra i ett plastnät - då behöver du bara ta tag i piskorna på flera ställen till nätet och då kommer skotten att klamra sig fast på nätet egen.

Klättringsbönor kläms vanligtvis när skotten når toppen av stödet, vilket påskyndar skördeprocessen. Om vädret tillåter är det bättre att vänta med en nypa och försöka rikta de växande skotten ner och fördela dem så att du får ut det mesta av det fria utrymmet.

Skörda bönor

Du kan börja skörda axelbladen ungefär åtta veckor efter spiring i tidiga sorter och lite senare i mitten av tidiga sorter. När det gäller att bestämma ögonblicket för nästa skörd börjar skörden 8-15 dagar (beroende på vädret) efter bildandet av äggstockarna. Axelbladen avlägsnas selektivt ungefär var 5-7 dag, medan det är orimligt att vara sen med kollektionen, eftersom axelbladen har en särskilt känslig smak i ung ålder. Dessutom, om kniven på bönorna inte klipps av i tid, slutar växterna mycket snabbt att blomma - utbytet i detta fall kommer att bli mycket mindre.

Bönor bör skördas tidigt på morgonen (kl. 6-7-8), för på den heta tiden på dagen vissnar axelbladen snabbt och förlorar sin smak och presentation. I molnigt väder kan du skörda bönor till kl. 11.00.

Med tanke på att bönor praktiskt taget inte lagras färska, bör den skördade grödan bearbetas på skördedagen - detta är inte ett problem även med en stor volym, eftersom överskottet kan frysas på vintern.

Svetlana Shlyakhtina, Jekaterinburg

Foto av Olga Rubtsova och E. Valentinov

Läs också:

Bean Dishes