Vitryska Potatisorter

2024 Författare: Sebastian Paterson | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 13:54

Vitryska potatisorter som är lämpliga för nordvästra Ryssland

En present till specialister i det agroindustriella komplexet, vetenskapliga arbetare, jordbrukare och amatörpotatisodlare var publiceringen av en grupp författare från Institutet för potatisodling vid Vitrysslands vetenskapsakademi av katalogen "Potatisorter" med färgillustrationer och en omfattande bedömning av 38 sorter av denna gröda som valts av denna institution.

Bland de beskrivna sorterna i katalogen är 24 sorter resistenta (U) mot den gyllene potatisnematoden, 24 är lämpliga för industriell bearbetning av livsmedel, halvfabrikat, stärkelse och alkohol.

Potatis har alltid varit högt värderad i Vitryssland, där de började plantera dem från sista kvartalet 1700-talet. Som historiker noterar växte efterfrågan på den som en livsmedelsprodukt, liksom någon annanstans, först. Men från det första decenniet av 1800-talet började området under denna gröda öka mycket snabbt, och redan på 40-talet betraktades potatis som den huvudsakliga inkomstkällan på markägarnas gods.

Trädgårdsmästarguide

Växtkammare Butiker av varor för sommarstugor Landskapsdesignstudior

De flesta av de odlade knölarna från Vitryssland exporterades till södra Ryssland, till Preussen, de baltiska staterna. ökningen av potatisproduktionen bidrog till den nästan fullständiga förflyttningen av råg som råvarukälla för bearbetning till alkohol. För närvarande, på grund av den höga bruttoavkastningen på knölar, upptar republiken 7-8: e plats bland världens största potatisproducenter.

Under de senaste åren har den producerade mängden potatis per capita varit cirka 700-1000 kg, vilket är en av de högsta i världen. Enligt experter gynnas framgångsrik potatisodling i Vitryssland av optimala jord- och klimatförhållanden, förekomsten av traditioner, kunskap och material och teknisk bas, gediget vetenskapligt stöd och en fördelaktig geografisk position i förhållande till försäljningsmarknaderna.

Men tillbaka till sorterna av det vitryska urvalet. Först vill jag påminna dig om att potatisvarianter skiljer sig väsentligt från varandra i tidig mognad. Gör skillnad mellan ekonomisk tidig mognad när potatisen ger en marknadsförbar produkt och fysiologisk tidig mognad när den helt avslutar sin växtsäsong. Enligt dessa kriterier är potatisvarianter uppdelade i 5 grupper av tidig mognad: tidigt - 55-65 dagar / 80-90 dagar; medeltidigt - 65-80 / 100-115; mellansäsong - 80-100 / 115-125; medium sent - 100-110 / 125-140; sent - 110 och mer / mer än 140 dagar.

För Leningradregionen är potatisvarianter i början, mitten av tidigt och i mitten av säsongen mer lämpliga, eftersom de lyckas samla in en fullfjädrad skörd av knölar i rätt tid och komma bort från början av regnigt väder och den eventuella allvarliga skadorna vid senblod. För mogning av medel-sena och sena sorter i vår region måste planteringsmaterial förberedas i förväg, kanske till och med planterat med plantor. Därför kan bland varianter av vitryskt urval vara tidiga, mitten av tidiga, mitten av säsongen och mitten av sena sorter.

Det skadar inte att komma ihåg att sorterna, förutom mognadsperioden, har andra egenskaper, såsom till exempel knölens form, färgen på skalet. Du måste veta att avkastningen för en sort kan ha indikatorer: mycket hög, hög, medium eller låg; stärkelsehalten i knölar är mycket hög - mer än 24%, hög - 20,1-22%, medium - 16,1-18%, låg - 12,1-14% och mycket låg - mindre än 10%. Knölar har olika viloperioder - mycket långa, långa, medelstora och korta. Dessa egenskaper är viktiga för dem som odlar potatis för att tillgodose sina familjes behov från skörd till skörd.

Anslagstavla

Kattungar till salu Valpar till salu Hästar till salu

Tidiga potatisvarianter

Det finns fyra tidiga potatisvarianter i den vitryska katalogen:

Axamit - med stora inriktade knölar (9-12 i busken) med gul hud och vit massa (stärkelse 12-16%). Med ett genomsnittligt utbyte kännetecknas sorten av en intensiv ackumulering av en tidig skörd och en hög säljbarhet för knölar; men du måste vara medveten om den tidiga för tidiga spiring av knölarnas ögon, varför kylförvaring (2 ° C) rekommenderas. Det fungerar bra på bördiga jordar när det appliceras i fulla doser NPK.

Högavkastande sort Dolphin (Y - resistent mot nematoder) med medium rundade ovala knölar (14-16 per buske) med attraktivt utseende, med gul hud och ljusgul massa (stärkelse - 11-14%). Torka beständig; för en tidigare ackumulering av marknadsmässig massa rekommenderas snabb groning av utsäde. Vid odling för livsmedelsändamål bör planttätheten vara 350-400 knölar per hundra kvadratmeter.

Caprice - med medelstora runda ovala knölar (12-14 per buske) med gul hud och krämig massa (stärkelse - 10,8-14,8%). Sorten kräver lätta jordar för att ge medel till höga utbyten.

Lapis lazuli (U) - med stora rundade knölar med gul hud och vit massa (stärkelse - 12,4-17%). De kännetecknas av tidig bildning av grödan, sorten rekommenderas att odlas på lätta och medelstora icke-vattendränkta jordar. Medium motståndskraftig mot senblod För att undvika för tidig groning krävs förvaring av knölar (1 … 3 ° C).

Som regel är den överväldigande majoriteten av tidiga toppsorter medelstora, knölarna är lågresistenta mot senblåsa, därför, för att undvika denna sjukdom rekommenderas god groning av knölar så att växterna har tid att slutföra sin växtsäsong innan svamppatogenen aktiveras på bladen.

Medium tidiga potatisvarianter

Av de åtta medelstora tidiga sorterna kommer vi att fokusera på fyra högavkastande sorter:

Odysseus - med medium runda ovala knölar (12-16 i en buske) med gul hud och ljusgul massa (stärkelse - 12,8-17%); är en intensiv sort med konstant hög produktivitet. Mycket motståndskraftig mot virus och senblåsa, torktålig.

Archidea (U) - med rundade knölar (8-12 i busken) med gult skal och massa (stärkelse-16,5-21,1%). Den goda smaken bibehålls under hela lagringsperioden. Reagerar negativt på vattendränkning av jorden. Användningen av ökade obalanserade doser av kvävegödselmedel är olämpligt. Motståndskraftig mot virus, måttligt resistent mot senblod.

Neptun - med stora långsträckta ovala knölar (8-12 i busken) med gul hud och vit massa (stärkelse - 11,8-14,2%). Det svarar bra på en ökning av bakgrunden till mineralnäring. Motståndet från topparna mot sen köld är genomsnittligt, motståndet hos knölar är lågt.

I St Petersburg har jag stött på sorten Prigozhiy 2 (U) som säljs. Den har stora, runda ovala knölar (12-16 i en buske) med gul hud och krämig massa (stärkelse 11-17,5%). Medium motståndskraftig mot senblod Sorten är oönskad för odling i områden där även kortvarig översvämning är möjlig under växtsäsongen; att hålla kvaliteten är låg.

Katalogen innehåller nio mellansäsongspotatis

Låt oss bara dvela vid några högavkastande och nematodresistenta:

Variety Zhivitsa - med rundade ovala knölar (10-14 i en buske) med gul hud och krämig massa (stärkelse 12,5-18%). Det kännetecknas av en lång fysiologisk vilande period av knölar. Bildar högre avkastning på lätta och medelstora jordar, svarar bra på intensiva odlingsförhållanden. Med ojämn tillväxt tenderar knölar att spricka. Motståndskraftig mot virussjukdomar, medel - senblod.

Färg - med stora ovala långsträckta knölar (8-10 i en buske) med rosa hud och ljusgul massa (stärkelse 12,8-18,7%). Medelbeständig mot senblod i löv, svagt - i knölar. Vid plantering kräver det en jordtemperatur som inte är lägre än 8 … 10 ° С.

Krinitsa - med rundade knölar (12-16 i busken) med gul hud och massa (stärkelse 14,4-19,7%). Medium motståndskraftig mot senblåsa. Det kännetecknas av utmärkt smak (god smältbarhet, öm massa). Lätta och medelstora jordar anses vara optimala för odling. Kräver kylförvaring (1 … 3 ° C).

Hela Pskov-regionen "erövrades" av den högavkastande sorten Skarb, där den har enorm popularitet. Den har stora, ovala, snygga knölar (10-14 i en buske) med gul hud och massa (stärkelse-12-17%). Denna sort är unik i sin avkastning, säljbarhet och kvalitet. lämplig för alla typer av jord, samtidigt som den effektivt använder sin naturliga fertilitet; kännetecknas av hög avkastning på applicerat gödselmedel. För snabbare och mer enhetlig uppkomst rekommenderas grobarhet eller uppvärmning före plantering. Scarb-sorten är måttligt resistent mot senblod.

Daggdroppe - med stora rundade ovala knölar (9-12 i busken) med gul hud och ljusgul massa (stärkelse 14-18%). Medium motståndskraftig mot senblod Pålitlig i extrema jord- och klimatförhållanden för odling; att hålla kvaliteten är mycket hög.

Här är några intressanta senpotatisar:

Vetraz (U) - med stora rundade ovala knölar (10-14 i busken) med gul hud och ljusgul massa (stärkelse 15-22%). Det har en intensiv avkastningsackumulering och hög säljbarhet för knölar. Rekommenderad förtjockad plantering och kylförvaring (2 … 3 ° C) för att undvika för tidig spiring av knölar (kort viloperiod).

Garant - med medelstora runda ovala knölar (10-14 per buske) med gul hud och krämig massa (stärkelse 16-24,9%). Rekommenderas för alla typer av jord. Mycket motståndskraftig mot senblåsa.

Zhuravinka (U) - med rundade ovala knölar (upp till 18 i en buske) med röd hud och ljusgul massa (stärkelse - 14-19%). För odling för livsmedelsbehov rekommenderas en mer gles plantering. Sorten har en negativ inställning till de ökade normerna för kvävegödselmedel. Medium motståndskraftig mot senblod Har en lång vilande period av knölar.

Jag kommer att lista de sena sorterna av potatis

- Climber, Atlant, Belorussky 3, Outlet, Zarnitsa, Zdabytak, Orbit, Pramen, Synthesis, Suzor'e, Temp. Här kan du skilja den rödhudade (med vit massa) sorten Zdabytak (U), mycket motståndskraftig mot senblod (upp till 22 knölar per buske). Det kännetecknas av ett mycket högt stärkelseinnehåll - från 19 till 26%, vilket registreras av alla potatisproducenter i världen!

Relativt låg motståndskraft mot senblåsa hos vitryska potatisorter, tyvärr, är också kännetecknande för väldigt många sorter uppfödda i Leningrad och Moskva. Därför behöver amatörpotatisodlare inte överge sin odling i vårt land på grund av en sådan "brist" på ett antal vitryska sorter. Du behöver bara arbeta med dessa sorter och få utmärkta avkastningar tack vare deras "utarbetade" och höga produktivitet.

Dessutom ligger vitryska forskare betydligt före vårt nordvästra när det gäller tid och antal sorter - de ligger framför produktionen av sorter som är resistenta mot den skadliga potatisgyllene nematoden, som varje år blir mer och mer utbredd både på statliga områden och på gårds- och amatörtomter i Leningradskaya-området.